乳鐵蛋白：母乳中同樣存在乳鐵蛋白，它是母乳中核心的免疫蛋白。14000克澳洲鮮牛奶只能提取1克乳鐵蛋白，被譽為“奶中黃金”。普通包裝型純牛奶難以攝入足量的乳鐵蛋白，高溫滅菌過程中乳鐵蛋白隨著溫度升高而流失。
免疫球蛋白：牛初乳也被譽為“奶中白金”，貝納維甄選澳洲奶牛生產(chǎn)后48小時內(nèi)的牛初乳，其免疫球蛋白（IgG）含量高達(dá)20%，遠(yuǎn)高于中國乳品行業(yè)規(guī)范中要求的10%。牛初乳比一般牛奶顏色更黃，口感更醇厚。這也是貝納維Bene Win奶味香醇的秘密。
